白姑鱼胶与黄姑鱼胶:成分与功效的比较
2023-09-03 分类:百科
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白姑鱼和黄姑鱼都是姑鱼的一种,在肉质、口感以及食用方法上并没有明显的区别。黄姑鱼和白姑鱼最明显的区别在于它们的颜色上,黄姑鱼从外观看颜色发黄,通体金黄,较似黄鱼,而白姑鱼的外表则是白色的
白姑鱼,是白姑鱼属鲈形目,石首鱼科,白姑鱼属。地方名白姑子(上海)、白米子、白口、白江(浙江),是温水性近海中、下层鱼类,多散栖于水深40-100米的泥沙底质海区。
黄姑鱼是石首鱼科黄姑鱼属的鱼类,又叫罗鱼、铜罗鱼、花蜮鱼、黄婆鸡、黄姑子。是一种暖水肉食性底层鱼类,在6-30.5℃的水温范围内,能正常生活,最佳的水温为18~28℃,适宜盐度范围14~32‰。
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