探究红薯的烤制之谜：一斤生红薯能烤多少斤？

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0.4斤左右

四两左右。 因为一斤生红薯烤熟后大约能出0.4斤左右，由于生红薯在没有烤制的过程中，所含的水份比较大，所含的淀粉和糖份也特别的多，经过长时间的烤制过程中，随着烤制温度的升高，把红薯中的水份烤制蒸发，最后红薯中的水份基本烤没有了（由于红薯的水份在红薯中所占的比例特别的大），这样烤出来的红薯即甜又面。

一斤生红薯能烤多少斤

一斤生红薯能烤0.8斤，红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

一斤生红薯能烤多少斤

地瓜淀粉含量为10%-30%.每百克淀粉热量为366千卡，换算成焦耳为1532千焦。故，每斤地瓜约含淀粉50克至150克，含热量为766千焦至2298千焦左右。

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