菜刀的硬度60到62:属于哪个级别?
2023-09-04 分类:百科
TIPS:本文共有 131 个字,阅读大概需要 1 分钟。
菜刀的硬度60~62 是属于高硬度 ,这种菜刀的硬度是铬氏硬度计出来的 ,一般家庭用的菜刀 应该都在铬氏55度左右,60~62度的菜刀 ,虽然硬度是很高 ,但是同时刀刃也会很脆 ,如果单单是刀刃淬火,这种刀还是很好用 ,但是不可以用来剁骨头 ,不然会损坏刀刃的。
如果觉得《菜刀的硬度60到62:属于哪个级别?》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容