选择适合的目数,轻松磨刀！
2023-09-04 分类：百科
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400-800目最合适。
如果从实用的角度来说，随便一块稍粗的石头就足够了，180目到1000目之间的都可以，其中400目到800目这个区间是比较友好的，有可观的切削力，不是大的崩口都能轻松地修复，刃口也不会很毛糙，即使不仔细的磨，也能极为轻易地达到削纸流畅，剃毛的锋利度。
厨房磨刀石买多少目的好
家庭厨房主要是磨菜刀，切肉就要求菜刀比较峰利了。厨房适合选用800目到1200目的天然磨刀石，磨好的刀峰利也耐用。
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