马卡龙的替代品:哪些选项可以取代油布?
2023-09-04 分类:百科
用硅胶垫替代。
制作马卡龙没有油布可以使用硅胶垫替代。因为硅胶垫导热慢,可以防止底部过早定型,容易出现裙边。如果没有硅胶垫,用木烤盘效果也非常好。如果你只有普通铁质烤盘,是不是做不出马卡龙了呢其实也是可以做的,但建议在烤的时候,在烤盘的下方再放一个空烤盘,用来隔绝底部的一部分热量。
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用硅胶垫替代。
制作马卡龙没有油布可以使用硅胶垫替代。因为硅胶垫导热慢,可以防止底部过早定型,容易出现裙边。如果没有硅胶垫,用木烤盘效果也非常好。如果你只有普通铁质烤盘,是不是做不出马卡龙了呢其实也是可以做的,但建议在烤的时候,在烤盘的下方再放一个空烤盘,用来隔绝底部的一部分热量。
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