醋：腌制品的一种？

醋不属于腌制品。它的主要成份是醋酸和少量的蛋白质及蒸流水。它的原材料就是大米通过高温发酵勾对，再通过配方加入不同的口感就形成了适合个人口味的陈醋，香醋，白醋，还有各种保健醋！等等一系列的醋品！这么多种醋品肯定有一种适合你！

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