掌握技巧,轻松磨刀:西餐刀的磨刀秘笈
2023-09-06 分类:百科
TIPS:本文共有 121 个字,阅读大概需要 1 分钟。
用磨刀棍来磨。
西餐刀最好不要用磨刀石来磨,应选用磨刀棍来使用。左手拿住磨刀棍,右手拿刀。将刀韧45%倾斜放在磨刀棍上,然后右手将刀在磨刀棍上抽、拉,进行摩擦,反复20.30次即可。刀一定要常磨,其实锋利的刀才不容易切到手,而且节省时间和力气。
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用磨刀棍来磨。
西餐刀最好不要用磨刀石来磨,应选用磨刀棍来使用。左手拿住磨刀棍,右手拿刀。将刀韧45%倾斜放在磨刀棍上,然后右手将刀在磨刀棍上抽、拉,进行摩擦,反复20.30次即可。刀一定要常磨,其实锋利的刀才不容易切到手,而且节省时间和力气。
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