卖凉皮调料水的配方

凉皮调料汁是凉皮的重要酱汁之一，它可以为凉皮增添风味并提升其口感。以下是一份简单的凉皮调料汁配方供参考：

材料：

- 生抽 50 毫升

- 香醋 30 毫升

- 花椒粉 1 小匙

- 辣椒油 1 小匙

- 蒜末 1 小匙

- 糖 1 小匙

- 香菜 适量

- 水 50 毫升

步骤：

1.将生抽、香醋、花椒粉、辣椒油、蒜末和糖混合在一起。

2.慢慢地加入水，搅拌均匀直至糖完全溶解。

3.将调料汁倒入碗中，撒上香菜。

4.可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。

这样就做好了一份美味的凉皮调料汁。

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