创意厨房：尝试用瓷盘子蒸馒头的奇妙烹饪方法

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当人们在厨房中使用瓷盘子蒸馒头时，常常进行着有关食品安全的探讨。瓷盘子在蒸馒头时会出现渗透和吸水的问题，因此可能影响馒头的质地和口感。大多数厨师和家庭主妇更倾向于使用专门的蒸馒头的器具，以确保馒头可以获得更好的蒸煮效果。然而，一些人也表示通过将瓷盘子放入锅中蒸馒头也能取得满意的结果。因此，关于使用瓷盘子蒸馒头的讨论一直在进行中，每个人都有不同的看法和实践经验。在烹饪过程中，也需要审慎选择材料和器具，以确保食品安全和味道美味。

可以。陶瓷的耐热性能好，可以放锅里蒸馒头。同时需要特别注意的是：

一、蒸锅里水要放足，避免水少锅干，引发危险。

二、陶瓷餐具都是经过高温制作的。因此用陶瓷餐具蒸馒头，蒸好后，要把陶瓷餐具拿出来，不能直接放在大理石或金属台面上。否则陶瓷餐具因受冷热差的关系会爆裂的，只能放在木板或饭桌上。

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