夏日警示：香椿叶子含有毒素？

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夏天的香椿叶子在食用上有一定的风险。香椿树是一种常见的树种，其叶子在夏季生长茂盛，被一些人用来制作香椿酱或者采摘食用。然而，香椿叶子含有挥发性毒素，经常食用可能会引起中毒症状，包括恶心、呕吐、腹泻等。因此，一般而言，建议避免食用香椿叶子，特别是对于儿童和孕妇。此外，食用前最好进行充分的烹饪处理，以减少毒素的影响。总的来说，夏天的香椿叶子含有毒素，食用时需要谨慎，最好经过专业处理或避免直接食用。

没有。夏天的香椿长出来的叶子柴，味道也变了，虽然没有毒，但是没有了农郁的香味。且也容易生虫，有的虫子有毒，夏天的香椿不能再吃。

春天的香椿，味道香美，叶子柔软，出来的都是芽，叶子小小的，也厚实，汁多且浓，摘一片叶子，远远的就能闻到浓郁的香味。

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