萝卜炖牛腩（家常做法）秋冬大补养生的做法

萝卜炖牛腩是一道传统的家常菜，既营养丰富又美味可口。在秋冬季节，我们可以通过这道菜补充能量，保持身体的健康。牛腩富含蛋白质和铁质，能增加体力和促进血液循环，配上萝卜的清甜口感，不仅增加了食欲，还有助于消化。炖的过程可以使肉质更加鲜嫩，营养成分也更容易被吸收。在家中制作这道菜并不复杂，只需简单的食材和炖煮的耐心，就可以为家人带来一顿营养丰富的大餐。无论是在寒冷的秋冬季节，或是平时想要多补充营养，萝卜炖牛腩都是一道不可多得的美味佳肴。

今天小编分享的是美食菜谱频道的萝卜炖牛腩教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱萝卜炖牛腩是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!

步骤一：准备以上食材和调料。

牛腩切小块、白萝卜切菱形块，姜切片。

将牛腩焯水后捞起。

锅里放入油，用小火将香料炒香，记住不要炒糊了。

倒入焯好水的牛肉，在放入料酒去一下腥味，在放一些老抽上色。翻炒几下后盛盘。

水开后放入上好色牛腩、白萝卜、盐和鸡精调味。

烧开后放入外锅，让它自己煮。

盖好外锅盖，等40分分钟后就可以开盖了！

装盘时放入香菜即可。