夏季养生黄花菜的做法

夏季养生黄花菜是道营养丰富、清爽可口家常菜。它富含维生素C、维生素E、纤维素等多种营养成分有助于清热解暑、利尿消肿、润肺止咳。以是制作夏季养生黄花菜简单做法：

准备好新鲜黄花菜把大约250克左右。将黄花菜洗净去除杂质切段备用。

接准备适量食材如蒜末、姜末、葱段等增加香味和口感。

将锅置于火倒入适量食用油烧至七成热。放入蒜末、姜末、葱段炒出香味。

随将准备好黄花菜倒入锅中翻炒均匀让香味充分渗入黄花菜中。

再加入适量清水盖锅盖用中小火焖煮5-8分钟直至黄花菜变软烂。

根据个人口味加入适量盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可出锅。

这道夏季养生黄花菜既简单易做又富含丰富营养成分是夏季餐桌道清爽佳肴。烹饪过程中尽量少用油少用盐更有利于保持菜品营养和健康。希望你尝试制作这道美味黄花菜享受清爽健康美食！