药膳食疗：长期食用对健康与抗癌效果影响

标题“药膳食疗养生抗癌+长期食用到底有没有毒性？”涉及人们对药膳食疗长期食用担忧。药膳食疗作为中医传统疗法注重食物与药材配伍有助于调理身增强免疫力但长期食用可能存在些潜在毒性风险。药材中些成分可能会在长期积累导致不良反应因在食用药膳食疗建议搭配适量、科学合理避免过量或不当搭配引发不良反应。个差异和慎重选择药材也是保证安全重要因素。因在追求养生抗癌对药膳食疗需审慎选择遵循专业指导保持适度才能发挥益处避免潜在毒性风险。

食疗是中华民族几千年来同自然界抗争中形成的一朵奇葩。食物和药物一样具有四气（寒热温凉）、五味（酸咸甘苦辛）、归经、升降浮沉，具有调理人体阴阳平衡、促进健康的作用。还有很多即是药物，同时也是食物，这就是古人讲究的"药食同源"。

中医学认为，任何疾病的发生、发展都是由于病邪作用于人体，引起人体阴阳偏盛偏衰、脏腑经络功能失常的结果。药食防病、治病的基本作用为：祛邪去因，扶正固本，协调脏腑经络功能，从而纠正阴阳偏盛偏衰，使机体恢复到"阴平阳秘"的正常动态平衡状态。

药食合理抗癌瘤

肿瘤患者往往需要药疗和食疗。平时药食合理可以预防肿瘤的发生；肿瘤切除后，药食合理可以预防复发；放疗、化疗时，药食合理可以减毒增效；肿瘤到晚期时，药食合理可以改善症状，或是有助于治愈肿瘤。因此患者正确认识药食知识至关重要。药食合理是抗击癌魔的利剑，是健康的守护神。

辩证施膳

在以药疗为主的同时，可以配合食疗，以加强药疗的作用。在大病初愈、人体正气还没有恢复到正常状态时，以食疗为主以助康复。药食治病的效果主要取决于合理使用药物及食物，合理饮食主要指根据中医理论"辨证饮食"。

比如肺癌患者在放疗期间出现低热的表现，舌红少苔，这就是肺经阴虚内热的症状。如何配合食疗呢？这就要根据中医的药食理论，先要选择入肺经的药物，才能有效果，再选择寒凉的药物才能治疗发热，因此去超市买点百合服用就是合理饮食，因为百合入肺经，具有滋阴清热的作用。

长期药食防治疾病有没有毒性？

目前关于中药的肝毒性和肾毒性屡见报端，关于这个问题，汉朝的《神农本草经》就已经讲得很清楚。书中认为有些中药是有毒性的。特别是对于有毒中药，要斟酌使用和不可久服，这些在汉朝以前古人就已经认识到了。

但是在目前的实际临床中，人们滥用中药的现象很普遍。一方面药不对证。比如使用金龙胶囊治疗肝癌。并不是所有肝癌患者都适合使用金龙胶囊，只有肝血瘀滞、肝气郁结者使用才有较好的效果；而槐耳颗粒适合于正气不足、肝血瘀滞的肝癌患者使用。

另一方面，有些医师开一些毒性很强的药物，患者服用后不但病没有治好，反而出现肝、肾功能损害，这也说明了药不对证。如果药物对证的话，一般很少出现药物毒副作用的，这就是几千年来为什么中药毒副作用很低的原因，也体现出合理用药的重要性。

有些患者服用中药后出现了肝、肾功能损害或起效不明显，就认为是中药不好，认为是中医治疗速度慢，而很少去思考自己是否是合理服用中药，是否是对证服用中药，是否是给自己开药的中医师的水平有问题。对于肿瘤患者，服药尤为注意，一定要药食合理，才能有利于疾病的治疗和康复。

文章内容部分来源于《扶正祛邪抗肿瘤》

今日关键词：癌症，肿瘤，抗癌，中医药，食疗，养生