秋季健康之道：霜降时节的艾灸养生 滋阴润肺 调理脾胃

秋风萧瑟天气凉草木摇落露为霜10月24日，迎来霜降节气这是隶属秋季的最后一个节气气肃而凝，阴冷凝露为霜冬天已经在急迫地叩门了“寒露不算冷，霜降变了天”此时到立冬往往是北方一年之中气温下降速度最快的时段。

《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜，所以叫做霜降。但我国地域辽阔，各地气候差异较大，“霜降始霜”还没有体现在各个地区。

霜降是秋季到冬季过渡的开始，最低气温可达零摄氏度左右，俗语有寒露不算冷，霜降变了天”的说法。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响。

霜降有四防

霜降之后的天气会逐渐的变冷，这个时期也是秋季向冬季过渡的日子.

由于此时气候干燥，天气多变，气温往往骤升骤降，体质较弱者很容易滋生疾病。

1防秋燥

秋季燥邪易伤人体津液，津液既耗，就会出现燥象。元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说：秋气燥，宜食麻润其燥。因此，秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及苹果、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。

2防湿邪

秋天的雨水多，须防湿邪带来的身体不适如水肿或腹泻。如果脾伤于湿气，就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作埋下病根。所以应该多吃莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等祛湿的食物。

3防秋郁

秋季养生防秋郁首先要生活规律不要随意打破，保持好心情；其次要适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等；还要参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等。

4防贼风

秋天气候早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，贼风往往会乘虚而入，使人生病，被中医称为贼风。因此，一定要注意保暖，特别是中老年人。对年轻女性来说，腿部的保暖也尤需注意。

霜降艾灸

霜降时最佳的外用进补手段就是艾灸,适当艾灸可调养脾胃、平喘镇咳、温阳散寒,提升机体抵抗力。中医上有句古话叫“脾是生痰之源，肺是储痰之器”，痰湿产生的根源在于脾胃功能失调。为什么脾是生痰之源？就在于它是管湿气的，湿气多了化不出去就变成痰饮了，所以从根本上祛湿就要健脾。另外，中医里还有句话叫“脾为气之源，肾为气之根”，就是说气虽出于肺，但却是根于肾的，霜降进补，调养脾胃是关键。谚语有“补冬不如补霜降。”

霜降艾灸，有两个好处，一是配合饮食调理脾胃，辅助进补，二是配合起居，防病调病。尤其是调脾胃，中医说春养肝、秋养肺、冬养肾，脾胃则是全年都要养，脾胃健康，营养旺盛，气血充足，身体自然不容易生病。

霜降养生 最佳果蔬

1秋梨霜降时节吃秋梨是个不错的选择。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2苹果霜降前后苹果大量上市，这时吃苹果最养生。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥，同时可以防止肥胖。

3柿子在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的说法。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

4萝卜俗话说：“秋冬萝卜赛人参”。秋季，人容易出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，而萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能，感冒时出现吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

5山药秋冬季人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的最佳时节。山药有清热解毒、治温病发热和降血糖等作用，在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。

霜降养生食谱

板栗炖乌骨鸡

材料：鲜板栗10枚、乌骨母鸡一只。

做法：鲜板栗去壳取栗仁备用，乌骨鸡洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中，加清没过，入生姜，加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐，即可食用。功效：乌骨鸡，甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗，补肾强筋。

冰糖烤梨

做法：雪梨洗净，切开4块去芯，再用牙签戳合；烤箱200℃，烤1个小时，取出拆掉牙签，放入冰糖；再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水；出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以了功效：霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。

酸菜芋头汤

做法：将酸菜洗净沥干切成丝。芋头刮去皮后洗干净切块；豆腐皮洗净切丝；小葱洗净切碎。锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入酸菜和芋头同炖，待芋头8成软时，加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯，撒香葱碎淋香油即可出锅。功效：芋头有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

老鸭汤

做法：白果去皮，去除中间的胚芽（胚芽含氢氰酸有毒）。炒锅中不放油，大火烧热，放入鸭块和姜片翻炒，炒至鸭肉的水分收干，闻着没有腥味，关火盛出。将炒过的鸭块放入炖锅中，倒入没过鸭块的水，煮沸后捞出。炖锅中再次加入热水，将鸭肉再大火煮开，放入白果、桂圆干，改小火炖一小时，调入盐，即可。功效：鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

萝卜包肉卷

做法：大萝卜削皮，洗净再切薄片。鸡肉、猪肉剁成肉馅，和香菇、豆粉、鸡蛋、盐、鸡精、花椒面一起调和均匀作馅用。白萝卜烫软捞出（大概1分钟左右），把肉馅包在萝卜里，用葱叶扎紧，蒸8分钟（水开后才上笼）。另一口锅加油烧热，放入耗油、枸杞和少许水，再用豆粉调成汁，淋在萝卜上即可。功效：冬吃萝卜夏吃姜，配合了季节的寒热性，来进行阴阳调理。萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含维生素。最后，提醒大家！过好霜降，从饮食、心态，都要根据上述养生的要求去做！你学会了吗？好东西不要私藏哦！

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