胃病养生指南：如何选择适宜的饮食方式

现代很多人都有胃疼的毛病，似乎已经成了家常便饭。对于胃病来说，其最主要的致病原因就是饮食的无规律，不健康。很多人一忙起来就忘了吃饭，有的人有重口味的偏好，这样就往往为胃病埋下隐患。治疗胃病除了在饮食方面要加强护理外，还要注意合理的作息制度和饮食习惯，适度的休息、禁止吸烟和饮酒、禁用咖啡和浓茶。胃病患者需要注意哪些饮食习惯呢?

1常按足三里能治胃病吗

合谷止牙痛

人们早就有“牙痛不是病，痛起来真要命”的俗语，可见牙痛对人的影响不小。合谷穴是治牙痛的要穴，中医有“面口合谷收”的说法，即指面部和与口有关的疾病，可以使用合谷穴来治疗。合谷穴位于手臂第一、第二掌骨之间，患者可将一手的拇指指间关节横纹，放在另一手拇指与食指之间的指蹼缘上，拇指尖下就是此穴。可采用拇指点按、按揉合谷穴的方法止牙痛，操作持续3～5分钟，要做到均匀有力，使局部产生酸胀感，并向周围或上肢放射;或用市售的中药艾条点燃，距离皮肤2～3厘米，熏烤合谷穴，以局部皮肤潮红为度。对于各种牙病如龋齿、牙龈炎、冠周炎等引起的牙痛，均有缓解作用。但顽固性牙痛或不明原因的牙痛，即便症状缓解后，也应及时去医院就诊，做进一步的诊断和治疗。

足三里治胃病

中医讲“脾胃为后天之本”，意思是说人对食物中营养物质的消化吸收，有赖于脾胃功能的正常运行。现代社会工作压力大，应酬多，很多人生活起居和饮食不规律，吃生冷瓜果和不干净的食物，或暴饮暴食，都很容易导致胃部疾病，或使疾病缠绵难愈或容易复发。

足三里是预防和治疗胃病的有效穴位，它位于髌骨下缘3寸(患者可将食指、中指、无名指和小指并拢，以中指中节横纹处为准，四指横量即为3寸，下同)，胫骨前嵴外一横指(患者拇指指关节横度)处(见图2)。可采用拇指点按、按揉或艾条熏烤穴位的方法，每次3～5分钟，一日数次即可。操作时要使穴位局部取得酸胀感，并向周围放射，使用艾灸时注意不要烫伤皮肤。中医把艾灸足三里的保健作用比做每天吃一只老母鸡，说明它的效果非同一般。对于胃部疾病如急慢性胃炎、胃溃疡等引起的疼痛、嗳气、恶心呕吐、食欲减退等，都有良好效果。

三阴交防痛经

痛经是困扰许多年轻女性的病痛，表现为每逢经期或行经前后小腹部疼痛，甚至痛连腰骶，难以忍受。长期使用止痛药则容易形成依赖性，往往使得疼痛发作更加剧烈。三阴交穴位于内踝高点上3寸，胫骨内侧面后缘。如果能在每次经期来临前三天，采用拇指或掌根按揉或艾灸三阴交穴的办法，每次5～10分钟，每天2～3次，一直使用至月经第三天，则可有效防治痛经。按揉穴位时力量要连续均匀，艾灸时温度要适中，均以穴位局部有酸胀感并沿大腿内侧向上放射、停止施术后感觉持续1～2分钟为佳。对月经周期不规则的患者，可于经期的前三天运用此法缓解疼痛。

太阳穴解头痛

头痛是多种急、慢性疾病的常见症状，对高血压、感染性发热性疾患、五官科疾病等引起的头痛，关键是治疗原发病。而神经功能性头痛每因劳累、紧张或用脑过度引发或加重，可使用点按或按揉太阳穴得到缓解。太阳穴位于眉梢与外眼角向后约1寸(患者拇指指关节横度即为1寸)处凹陷中，每次操作3～5分钟。力量要适度，以局部有酸胀感并向眼周放射、不引起难以耐受的疼痛为度。此法有止痛醒神的功效，也能减轻因睡眠不足、用眼过度引起的头部不适。

2疾病养生胃病应该注意哪些饮食习惯

胃病吃什么好?

1、补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

2、中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。

3、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。

4、选用排空较慢的粘稠性、易消化食物

胃病饮食要注意什么?

1、规律饮食：有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。要做到每餐食量适度，每餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

2、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

3、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

4、注意温度：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

5、避免刺激：不吸烟，少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

6、避免睡前进食：睡前进食不仅影响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡。

3胃病者必看如何择食

1.戒刺激性的食物

咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

2.戒酸性食物

酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

3.戒产气性食物

有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。

此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

4胃病应该如何过冬呢

调节情志

现代医学研究表明，胃炎、胃及十二指肠溃疡等疾病的发生、发展，与情绪密切相关，愤怒、抑郁等不良情绪会引起或加重各种胃病的发生与发展。所以，要保持精神愉快，情绪稳定，避免紧张、愤怒、焦虑等不良情绪刺激，注意劳逸结合，防止过度疲劳。

胃病应该如何过冬

注意保暖

秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃病的人要适时增添衣服。同时，夜晚睡觉要盖好被子，以防因腹部受凉而导致胃病复发或加重。此外，平时还应加强体育锻炼，提高机体的抵抗力，增强人体对季节的适应性，从而减少胃病的发生。

注意饮食

当摄入不洁净或者变质的食物时，非常容易引起急性肠胃炎。此外，各种胃炎、胃溃疡的发生与幽门螺旋杆菌的感染有着密切的关系，这种细菌可以通过不洁的餐具、牙具、食物进行传染。因此，一定要把好“病从口入”这一关。

勿暴饮暴食

还要做到细嚼慢咽，以利于食物的消化吸收。切忌暴饮暴食，避免损伤胃的自我保护机制。不要睡前进食，否则会因胃酸分泌过多而诱发胃溃疡。与此同时，应避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物。

禁烟限酒

有统计表明，吸烟者患消化性溃疡的危险性要比不吸烟者高一倍，且患病率与吸烟量有密切关系。随访中也发现，吸烟者溃疡的难以愈合率和复发率都比不吸烟者高得多。因此，胃炎、胃溃疡患者务必戒烟限酒，以利于胃炎、胃溃疡的愈合和防止复发。

5治疗胃病有哪些有效偏方

1.花生米治风寒胃疼

有些人受冷风刺激后时常会惹起胃疼，可吃些炒熟、煮熟，甚至生的花生米，用不到100克，胃疼即可见轻消散。

2.治胃寒秘方

二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打入一个鸡蛋，然后将酒点燃，酒烧干了鸡蛋也煮熟了，早晨空腹吃，轻者吃一至两次可愈，重者三至五次可愈。留心鸡蛋不可参加任何调料。

3.心里美萝卜水治胃炎

将心里美萝卜(青皮红心大萝卜)洗净切碎，煮成炎后放点糖趁热喝下去。

4.炒枣泡水治老胃病

将大枣洗干净放炒勺里炒至外皮微黑，以不焦糊为准，一次可多炒些备用。把炒好的大枣掰开，放进杯子里用开水冲泡，一次放三至四个即可，可适量加糖，待水的颜色变黄后服用。

5.治胃炎、胃溃疡秘方

最先将0。5千克蜂蜜倒入碗中，用锅将125-150克花生油烧开，以泡消散为止，然后将油倒进盛有蜂蜜的碗中，饭前20-30分钟服用一匙，早晚各服用一次。病重者可添加一次。此方对胃炎和胃溃疡、十二指肠不舒服溃疡都有效。留心，不能 喝酒，忌食辛辣食品。

6.葡萄酒泡香菜治胃炎

普通葡萄酒数瓶，把酒倒换在广口瓶里，再放入洗净的香菜，比例为一比一。密封泡六天即可。早、中、饭各服一小杯，连服三个月。泡过的香菜假如还保持绿色，能够一起吃下去，成效更好。

7.桃炒红糖治胃病

七个核桃去皮切碎，用铁锅小火炒至淡黄色时，放入一份(350克分为12份)红糖，再炒几下即可出锅，趁热慢慢吃下，每天早晨空腹吃，过半小时后才能吃饭、喝水，连吃12天，不要中断。

8.白酒慢性胃炎

纯白糖50克、白酒40克、2个鸡蛋蛋清，放在碗中搅拌均匀，倒入铁锅中用文火焙至水份蒸发完呈现杏黄色为止，不可糊了，中午饭前1小时服下，口服1次，通常连服3-5天可愈。

9.香油炸姜片治胃病

将鲜姜洗干净，切成薄片，带湿放在纯白糖里滚一下，再用筷子夹放在烧至六七分热的香油锅里，待姜片颜色变深，轻翻一下，又稍炸，出锅，每次两片，饭前趁热吃。一天二至三闪，十天左右可见效，半个月可除根。

10.烤熟大枣泡水治胃寒

用火将大枣烤熟，最好烤脆，每天早、中、晚三顿饭后，用一杯开水泡三四个，泡到水变红色，大枣不太甜了喝下去。

11.白糖腌鲜姜

鲜姜500克切成细末，白糖250克，腌在一起，每日三餐前服用，每次吃一勺(普通汤勺)，坚持吃一周，通常就能见效。

12. 牛奶

一些人认为，牛奶能够将胃中分泌过多的胃酸中和掉，帮助胃病好起来。对于急性胃炎患者来说，一杯温热的牛奶的确有暂时缓解症状的作用，让人觉得胃部较为舒服。但是，假如把牛奶当成养胃食物摄入过多，牛奶中大量的乳酸须要消化，反而会使胃部释放出更多的胃酸，结尾 又刺激了胃黏膜。

13.稀粥

再说稀粥，都说喝粥养胃，许多胃病患者总以为吃粥比吃饭好，他们认为，有胃病就应该吃一些较为细软、看起来基本 消化的食物，以降低胃的负担。本来，饭和粥，一个硬，一个软，表面看来好像有所分别，但吃到了肚子里都一样了。

14.进食量

对于胃病患者来说，最首要 的是要留心进食的分量，而不是食物的软硬疑问。因为吃得过饱或过度饥饿，也会让胃酸分泌不平衡。

假如你是个胃病患者，每顿饭最好吃到七分饱就能够了，并且要少量多餐，比方从三餐添加到五餐，每餐酌量降低分量，以保持适量的进食分量。

15.生姜

适量的生姜是能够达到暖胃、增强胃黏膜保卫的作用。但过犹不及，生姜毕竟含有刺激性的辛辣物质，会刺激胃酸分泌，所以生姜养胃的说法还要视量而定。

16.土豆

许多人都听说，土豆是一种营养特别完全 的食品。土豆还能够用来治疗胃病，用鲜马铃薯1000 克加蜂蜜适量即可。将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时，参加一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。这样空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。能够适用于胃和十二指肠溃疡等症。但治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。