菠萝竟然如此傲娇 这几类人千万不能碰

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菠萝是很常见的一种水果，菠萝不仅汁多肉嫩，酸酸甜甜味道好，营养价值也十分丰富，在大街上买菠萝时经常看到菠萝在盐水里泡着，有常识的人在家吃菠萝也会先用盐水泡一泡，那么你知道吃菠萝前为什么要泡盐水吗，哪些食物不能和菠萝一起吃呢？下面跟小编一起来看看吧。

菠萝为什么要泡盐水

吃菠萝泡盐水不是为了保鲜。菠萝中含有一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质有毒性，可致人过敏，误食后轻者会出现头晕、恶心、腹泻、皮肤过敏等现象，重者会出现四肢和口舌发麻，甚至导致呼吸困难或休克。而盐水有泡坏菠萝朊酶的结构，化解这种物质的毒性，防止过敏，而且泡过盐水的菠萝，口感更嫩滑，酸甜可口。

菠萝要泡多长时间盐水

将菠萝去皮，然后切成均匀的块状，在盐水里泡30分钟作用，这样就可以去除菠萝里过敏的物质，然后用清水洗去菠萝上的盐水。不过需要注意的是，菠萝并不是人人都可以吃的，有些人有过敏体质，还有一部分人对菠萝过敏，这些人都切忌吃菠萝的，如果误食一定要及时就医。

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1、菠萝不能和白萝卜一起吃，会引发甲状腺肿大。

2、菠萝和牛奶不能同食，菠萝的果酸和牛奶中蛋白质结合会使蛋白质凝固，不利于消化。

3、菠萝不能和鸡蛋同吃，菠萝中的果酸会师鸡蛋中蛋白质凝固，影响消化。

哪些人不适合吃菠萝

1、牙周炎、胃溃疡、口腔溃疡的人不宜吃菠萝，菠萝中的果酸会刺激牙龈和胃粘膜。

2、过敏体质的人不宜吃菠萝，除了对菠萝过敏的人群外，有过敏体质的人也不宜吃菠萝，菠萝朊酶去除不干净极易引发过敏。

3、患有肾脏疾病的病人不宜吃菠萝，以免加重病情。

4、患有湿疹、疥疮的人不宜吃菠萝。

5、菠萝是凉性水果，对于体弱、怕冷的女生来说也尽量不吃。

6、孕妇和儿童以及生理周期的女性也应少吃或者不吃。

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