银杏果有哪些副作用? 怎样正确食用银杏果

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银杏果有哪些副作用?

1、银杏果中含有毒性成分，如果生吃的话，很容易导致人们出现中毒反应，严重的还会危害人们的生命安全，所以大家千万不要生吃银杏果。

2、如果人们日常生活中大量食用银杏果也会产生严重的毒副作用，比如头晕恶心、上吐下泻、抽搐昏迷等等，所以大家一定要注意银杏果的食用量。

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怎样正确食用银杏果

银杏果虽然是一种营养丰富的滋补食物，但是却含有微量的毒性，如果食用不当很容易导致中毒。

1、高温处理后食用

将银杏果放在锅中熬煮、炒制、或是微波炉中高温加热，都会降低银杏果中的毒性成分，这样食用不易中毒。

2、去掉胚芽食用

银杏果中的毒性成分，多集中在它绿色的胚芽中，所以在食用之前去掉胚芽食用，会减轻毒性。

3、少量食用

虽然经过去掉胚芽、和高温处理的银杏果已经安全了很多，但是大量食用也是有中毒的风险的吧，所以最好每天使用不超过10个，以免中毒。

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