黑鱼子酱怎么吃?黑鱼子酱的价格

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黑鱼子酱是一种非常珍贵的食材，更是俄罗斯最负盛名的美食之一，不仅口感鲜美、还具有极高的营养价值，所以深受世界人民的喜爱，那么大家知道黑鱼子酱怎么吃比较好吗?黑鱼子酱的价格又有多少呢?小编来为大家介绍一下吧!

黑鱼子酱怎么吃比较好?

1、直接食用：什么佐料都不要加，将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口中，先用牙齿轻轻咬破，耳中欣赏"啵、啵"的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去;这样不仅可以有效吸收鱼子酱中的营养成分，还可以充分体会鱼子酱的口感。

2、做寿司食用：准备食材米饭、黑鱼子酱、黄瓜、鸡蛋、紫菜等;将米饭蒸熟晾凉，加入少许白醋和白糖混合拌入米饭中;将鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，然后将鸡蛋饼切丝备用;将黄瓜切条备用，把海苔铺在卷帘上，并薄薄铺上一层米饭，注意海苔的两边要稍留空;在米饭上抹上一层鱼子酱，在一边放上蛋饼丝、黄瓜条，然后利用卷帘将紫菜卷成一卷，切开即可食用。

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