最好的菜板是用什么木头好 新买的菜板怎么养护(2)

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新买的菜板怎么养护

1、新砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用；

2、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。

3、每次用完后，用刷子刷干净。一定要用刷子刷，才能把可能嵌在砧板里的食物刷掉，否则容易滋生细菌；

4、置于通风处。最好竖着放，可以沥干砧板表面的水分，防止生霉；

5、经常用热水烫砧板，起到消毒的作用；

6、经常用生姜或盐擦砧板，消除异味、杀毒；

木砧板第一次使用要用盐水泡2天，视砧板的大小厚薄，时间适当增减。可保持砧板内部湿润，防止开裂。泡完可用食用油涂抹砧板。

好了，以上就是关于菜板木材选择以及新买的菜板如何养护的介绍了，在日常生活中，菜板的卫生关系着我们的健康，菜板还是要多洗多清洁，更多精彩内容请关注每日养生网。

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