花生仁生吃好还是熟吃好？吃花生仁的好处和禁忌

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花生是大家都熟悉的营养食材，富含营养，食用有益于人们的身体健康，而且花生这种食物，还有生吃和熟吃两种吃法，但是很多人不知道花生仁怎么吃更健康，那么花生仁生吃好还是熟吃好呢?吃花生仁的好处和禁忌有哪些呢?每日养生网（www.tqys.net）来为大家解答。

花生仁适合生吃还是熟吃?

花生仁比较适合熟吃;

花生仁是一种很多人喜欢吃的食物，营养丰富，具有极高的食用保健价值，日常生活中很多人都喜欢吃，并且花生仁还具有生吃熟吃两种吃法，但是因为花生是生长在泥土中的果实，很容易被寄生虫、细菌、以及其他有害物质，生吃花生仁对于人们的健康有一定的危害，所以建议大家还是熟吃花生仁。

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1、增强免疫力：花生仁中含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质等有效成分，食用可以促进身体吸收营养、有益于提高身体免疫力。

2、预防疾病：花生仁中富含不饱和脂肪酸成分，日常食用可以帮助人们降低胆固醇，可以帮助人们预防心脑血管疾病。

3、抗氧化：花生仁中还含有丰富的儿茶素和赖氨酸成分，具有极强的抗氧化的作用，日常食用可以延缓人体的衰老。

吃花生仁有什么禁忌要注意?

1、花生仁虽然是极好的保健食材，但是也有很多人都不能吃，比如痛风人群、肠胃疾病的人群、减肥人群、以及胆囊切除者、和糖尿病患者等等，都不能吃花生仁，会加重病症、危害身体健康。

2、大家在吃花生仁的时候还需要注意搭配，花生仁不能和螃蟹、河蟹、黄瓜等食物一起吃，容易导致肠胃不适、腹痛腹泻等不良症状。

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