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经常吃花生对身体有哪些好处

2023-07-09 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1379 个字,阅读大概需要 3 分钟。

花生,又叫做“落花生”,是我们日常的常见的一种食物,也是一个大家非常喜欢的食材。因其有很多保健养生价值又被大家称为“长生果”,那么经常吃花生对身体有哪些好处?需要先看看花生当中的营养成分如何,有什么特点?

花生的营养价值

通过营养成分的查询可以知道花生(花生仁)的营养成分表(如下图)

花生的营养点评(花生仁100克含量):

1、通过现代营养学研究花生的脂肪含量非常高达到了44.3克,可以说快占了花生仁的一半的重量了。因此花生是非常好的食用油原料。而花生油主要是不饱和脂肪酸的成分,对人体有重要作用,我们稍后分析。

2、花生当中的蛋白质含量也很高,达到了24.8克

3、此外花生当中的维生素E,B族维生素,卵磷脂,钾,钙,镁等含量都是不错的。

吃花生对人体有什么好处?

传统中医认为:

花生味甘,性平,具有健脾,和胃,养血,润肺,止咳,下乳,润肠通便的作用。

如果肠胃虚弱,消化能力不佳,容易出现肠动力不足的便秘平时可以把花生制作成不同的菜肴食用。值得一提的是产妇奶水不足可以用花生炖猪脚,有帮助下奶增加乳汁。

现代医学研究认为:

1、花生当中的脂肪当中富含不饱和脂肪酸,占有总脂肪的80%左右,以及卵磷脂,维生素E等成分,对于降低胆固醇,预防动脉粥样硬化,调节高血压以及冠心病等问题有帮助。

2、花生当中富含蛋白质,而且可以和牛奶与鸡蛋当中的蛋白质媲美,有“植物肉”和“素中荤”等说法。对于改善人体免疫力,调节内分泌都有很好的帮助。

3、花生中含有维生素K具有止血作用。而且花生红衣的止血作用是花生仁高出50倍,对于多种出血性疾病有良好的止血作用。

4、花生当中的亚油酸,维生素E以及锌等能够抗衰老,延缓大脑功能衰退,抗氧化滋养皮肤有帮助,可以说花生也是一个皮肤美容的食物。

5、花生当中的油分以及膳食纤维,能起到润肠通便,促进肠道蠕动,预防改善便秘的作用,从而达到清理肠道垃圾的作用。

6、因为花生当中的钙,镁的含量都是不错的,因此在生长发育期的儿童使用有帮助孩子的骨骼生长发育。

7、值得一提的是花生当中含有一种白藜芦醇的植物化学物,具有预防肿瘤,降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化,预防心脑血管疾病的作用。

什么人不宜吃花生?

花生虽好,但是也要分人群,有些人不宜吃太多花生。

1、肥胖血脂偏高者少吃:花生是高油脂,高蛋白,高热量的食物,因此如果肥胖,有高脂蛋白血症等身体问题应该注意花生的摄入量,不宜吃太多。建议每天吃10克以内的花生即可。

2、痛风患者不吃:因为花生当中含有一定量的嘌呤,因此尿酸偏高的痛风患者应该禁食花生。

3、糖尿病患者应该少吃:因为糖尿病患者应该控制身体的热量摄入,而花生是高热量有含有一定量碳水化合物的食物,因此应该少吃花生为佳。

4、有胃部疾病的人群谨慎食用:如果有胃溃疡,慢性胃炎,慢性肠炎等问题应该少吃花生,特别是不要直接当作做零食吃太多。因为花生吃多了难以消化,容易出现腹胀等问题。

注意:如果花生出现油哈味,苦刺味,霉变,颜色变黑等情况一律不吃。花生油脂变质以及黄曲霉毒素都容易引起身体出现癌变。

综上所述,食用花生对于我们的身体是有很多好处的,但是由于花生的热量脂肪含量都比较高,所以吃的时候也要分人群,也要注意食用量,不宜一口气吃太多了。

关于吃花生的好处就分享到这里,希望我的分享对大家有帮助,欢迎再互动区一起讨论关于吃花生的问题。

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