大番茄和小番茄的区别 常吃小番茄有什么好处？

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番茄是人们常吃的食物，也叫西红柿，而日常生活中有一种小番茄也深受人们的喜爱，大番茄和小番茄口感是非常相似的，所以很多人想知道两者有什么不同，下面我们就来了解一下大番茄和小番茄的区别吧!常吃小番茄有什么好处?

大番茄和小番茄的区别

1、外形区别：首先大番茄和小番茄的外形就不一样，大番茄比较大，颜色多为橘黄色或者鲜红色，而小番茄是非常小的，颜色有红色、黄色、绿色等。

2、营养价值区别：大番茄和小番茄的营养价值也有一定的区别，小番茄中的维生素是大番茄的1.8倍，小番茄中还含有特殊物质谷胱甘肽成分，而大番茄是没有的。

3、口感区别：在口感上两者有细微的区别，小番茄的甜度比大番茄高一些，大番茄比较酸。

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1、小番茄中含有丰富的番茄红素和谷胱甘肽成分，食用可以促进身体发育，所以很适合小孩子和青少年食用。

2、小番茄中富含番茄红素，所以食用还具有保护皮肤、美白养颜等作用。

3、小番茄中还含有维生素P等成分，食用可以保护人们的肝脏健康，对一些肝脏疾病也有辅助治疗的作用。

小番茄是不是转基因食物

不是。

转基因食物指的是用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，转入另一种生物中，与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有优良遗传性状的物种，而小番茄并不是转基因食物，因为小番茄在很早之前就有了，起源于南美洲，从野生的樱桃番茄进化而来，只是那时候的产量很不好，并且是作为观赏性植物养殖的，所以很多人并不知道。

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