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羊奶的营养价值及功效 补肺肾气润心肺

2007-11-02 分类:养生知识

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羊奶,也是属于极具营养价值的一种奶类,跟牛奶类似,牛奶是牛身上产下的奶,而羊奶则是由羊身上产下的奶,羊奶营养价值非常高,被称为“奶中之王”,其中含有蛋白质,矿物质,脂肪等营养元素。那么,喝羊奶有哪些好处呢?下面小编带大家具体了解一下看看羊奶的营养价值及功效,羊奶补肺肾气润心肺方面的具体养生作用,一起来看看。

羊奶的营养价值:

据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,在《本草纲目》中提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

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