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选购山竹要注意什么?山竹里的黄色物质是什么?

2008-04-28 分类:食材百科

TIPS:本文共有 490 个字,阅读大概需要 1 分钟。

到了每年的夏季,正是山竹成熟的日子,这个时候就会有很多新鲜的山竹上市,许多人都会争相购买食用,但是在购买山竹的时候要知道,不是所有的味道和营养都好的,因为其中有一些可能不新鲜了,所以要格外注意,那么选购山竹要注意什么呢?每日养生网tqys.net来告诉大家。

选购山竹要注意什么?

1、大家购买山竹时要注意,不是个头越大越好,应该看看它有几个果瓣,一般拥有六到八个果瓣的山竹质量最好。

2、有斑的山竹一定不可以买,因为里面已经不新鲜了。

山竹里的黄色物质是什么?

1、山蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质,大多可能是在采摘过程中受到损伤,或者运输过程中果实受损、挤压,蹭破了皮,才导致那些黄色的黏液分泌出来。

2、没有熟透的山竹里面也有黄色浆子,无害,可以吃。

3、还可能是山竹放的时间长了,已经导致里面果肉变质了,如果有黄黄的而且外壳发软,最好不要吃了。

通过上述每日养生网tqys.net的文章大家可以发现,其实山竹这种水果是非常好的,其中不仅含有大量的营养物质,而且吃起来也很甜,因此不少人都喜欢在平时食用一些;不过要注意,吃山竹一定要吃新鲜的,因为不新鲜的山竹中可能已经发生果肉变质了。

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