什么是纳豆呢 比较常见的食用方法有哪些呢

纳豆的原材料是黄豆，经过纳豆菌在适量的温度下发酵而来的豆制品，根据自身身体的情况适量食用，对心脑血管疾病有一定的预防作用，具有降脂降压、活血化瘀等功效。生活中纳豆比较常见的食用方法有很多，其中比较常见的食用方法有哪些呢？

什么是纳豆

纳豆是黄豆经过纳豆菌发酵而来的豆制品，在黄豆发酵的时候，其中纳豆发黏物质是由黏液及氨基酸所形成,黏液能促进蛋白质的吸收及合成,食用纳豆进入胃内,会形成保护胃黏膜的薄膜，对胃肠道有一定的保护作用，也具有一定活血化瘀的功效，可以有效的预防心脑血管系统疾病的发病。

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纳豆拌饭：将纳豆、老抽、生抽以及适量的芥末和米饭一起减半均匀以后，就可以食用了，味道清香。

纳豆卷饼：在纳豆中加入适量的生抽、芥末、香油、香醋等充分的搅拌均匀，然后将豆芽、胡萝卜丝、芦笋丝等用热水焯一下，然后沥干水分备用，准备一张薄饼或者春饼，在上面平铺一层纳豆调和料，再加上适量的豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝以及芦笋丝，然后讲啊饼卷起来就可以食用了。

纳豆的食用禁忌

每日养生网关爱提醒养生的朋友，要根据自身身体的健康情况，适量的食用纳豆，避免食用过量引起身体不适。纳豆不可与香豆素系药物同食。

在食用纳豆的时候，加热纳豆的温度不适合超过70度，一旦超过这个温度以后，纳豆中含有的纳豆激酶就会失去活性，食用以后对身体的药用效果就会大大的降低。

纳豆中含有的嘌呤比较多，痛风的患者尽量不要食用。

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