做果酱用什么锅比较好?果酱用什么容器保存?

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现在人餐饮变得越来越丰富，随着大家口味的变化，果酱逐渐出现在大家的餐桌上，果酱可以拌面包、拌酸奶等等，不管怎么吃都是很不错的，果酱制作起来其实并不麻烦，有些人想吃果酱的时候还想自己制作一下，那么做果酱用什么锅比较好呢?每日养生网tqys.net来告诉您。

做果酱用什么锅比较好?

干净的不锈钢锅可以熬果酱是很好的，做好了装瓶以后,剩下一点点加一些清水,煮开,边煮边用勺子把水淋在锅子边上，煮好的糖水喝掉,这时候锅子也差不多干净了,稍微再洗一下就好了;平底锅比中式铁锅合适，受热均匀,水分蒸发更快。

果酱用什么容器保存?

装果酱的容量最好使用有盖能密封的玻璃容器，要事先消毒好，保证无水无油，做好的果酱要趁热装罐，防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，然后整瓶放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。

看了上述几段文字，相信大家已经掌握了更多制作果酱的相关知识了，自己在家制作果酱是一件很简单的事情，不过有时候一些注意事项需要我们牢牢记住，这样果酱才能好吃，也方便存放，大家可以选择干净的不锈钢锅熬果酱，做好的果酱保存在密封性比较好的玻璃容器中就可以了。

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