明矾的功效作用

明矾的功效作用

1、抗菌收敛

明矾具有较好的收敛功效，通常会被用来作为中药材使用，是一种性寒味酸涩的物质。同时中医认为明矾还具有抗菌杀虫、止痒止泻等功效。经过近几年来的科学研究，明矾已经被广泛应用于高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血的疾病的治疗。

2、膨化剂

明矾比较常见的用处就是可以作为膨化剂，炸油条后其他膨化食品时，只需要在面粉内加入小苏打，再加入明矾，之后将油条放在油锅内炸制，油条就会鼓起来，且香脆可口。

以上就是每日养生新知为大家带来的明矾和白矾的区别以及明矾的功效作用介绍。明矾和白矾其实是一种物质，虽然经常在我们的生活中被用到，但是长期食用对健康危害很大，希望以上内容能够对大家有所帮助。

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