湖北过年的美食 可以说是很美味了！

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最近各大网站都在疯狂的安利各种美味的食物，就是因为快要到过年了，所以大家都在搜集好吃的美食，其实各个地区都有属于自己的传统美食，这些食物不仅吃起来美味而且是非常健康的，湖北过年的时候有哪些比较特殊的特色美食？

湖北过年吃糍粑吗

湖北人对于糍粑的喜爱程度是非常高的，由于湖北人大多非常喜欢吃面食，所以有些人自己家里会自制糍粑，虽然说现在也有一些人已经不太知道做糍粑，但是一些城市家庭还是会在过年的时候去外面购买一些已经做好的糍粑来做炸糍粑，或者是直接用糍粑蒸出来吃。这道食物不仅是被湖北人供称的美食，而且也是湖北人在过年的时候必吃的一道食物，每一个湖北人都是糍粑的忠实爱好者，而且还在将对糍粑的热爱传承下去。

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湖北有鱼米之乡的美称，由于湖北地大物博，所以特色美食也是各有各的风姿，鱼糕是湖北的特色美食之一，有一些湖北人一到过年就会自己制作鱼糕。鱼糕主要是要取鱼背上的鱼白部分，然后再加入适量的蛋清以及肥猪肉搅拌均匀，然后最后制作成糕点鱼糕，吃起来并不油腻，但是却又让人有入口即化的感觉，是属于湖北的一道特色美食，几乎每家每户一到过年的时候就会自己制作鱼糕。湖北人常爱开玩笑说在韩国有年糕，在湖北有鱼糕。

湖北过年吃炸藕片吗

煎炸类的食物在湖北地区也是比较受欢迎的，有很多湖北人都非常的喜欢吃炸藕片，炸藕片也是属于湖北的一道特色过年的传统小吃，而且是让大部分的人都赞不绝口的，主要是用新鲜的藕片炸至金黄，然后再加入配料食用，这可以当成是一道饭后的开胃食品，也可以当成是饭后的一道甜点，不管怎么吃都是非常好吃的，另外炸藕片和其他的煎炸类食物，有一点不同之处，就是炸藕片，吃起来并不油腻，而是带有一股淡淡的甜味，能够激起人的食欲，同时吃的也不至于消化不良。

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