调理肠胃的食谱二：红薯栗子排骨汤 排骨粥有哪些养生作用?

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调理肠胃的食谱二：红薯栗子排骨汤

红薯一直是医生推荐的养胃补气的良药，而栗子也是可以促进肠胃的蠕动，两者一起搭配的话能够很好地调理肠胃。如果感到肠胃不舒服的话，就赶紧学着做这道美味的养生菜。具体的做法是将半斤的排骨清洗干净，1个大红薯去皮后切成块状，将生的板栗剥开，然后在锅中放适量的清水，将排骨放入其中焯水后捞出备用，接着将栗子、红枣和排骨一起放入高压锅中炖2个小时，最后出锅前加入少许的盐即可食用。

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排骨粥有哪些养生作用?

第一，排骨粥有一定的抑制咽喉炎症的作用。现在相关医学研究发现，对于那种感冒的朋友来讲，经常吃一点这种排骨粥是比较好的，能够比较好的抑制，因为感冒所引起的咽喉炎症症状。

第二，这种排骨粥含有一定的抗衰老的作用。因为排骨中含有非常丰富的蛋白质、维生素以及各种骨胶原和骨黏蛋白物质，这些物质确实能够取得一定的美容养颜效果，能够比较好的补充人的肌肤所需要的营养物质。

每日养生网在这里提醒广大的网友朋友，排骨粥这种养生中确实是蕴含有各种各样的营养物质的，对于人体有不错的滋补作用。在每日养生网养生食材栏目中还有更多相关内容，可以点击(www.tqys.net)了解更多。

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玉米山药排骨汤的做法

【做法】

1、先用开水把龙骨过水煮一遍。

2、烧一锅开水，放入姜、花椒、龙骨、米酒。然后开始煮，其他材料都先不放，小火煲汤。差不多2-3小时就可以下辅菜了。

3、把其他的汤料切好备用

4、先加入玉米，玉米不容易烧烂不容易碎、可以早点放。

5、有玉米香甜味出来再加入山药，铁棍山药比较细，容易炖熟。然后继续煲。直至山药炖熟。

6、山药玉米排骨都熟了之后、放入胡萝卜。不想让胡萝卜炖得太烂，所以晚一点放，山药玉米都很软绵，胡萝卜略显脆一点可以提升口感。

7、快要起锅前，加入西兰花。西兰花太容易煮碎，轻放并且不易多煮。

8、起锅前放少许的盐

9、然后可以盛出来喝了。

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糖醋排骨怎么做好吃

【材料】

猪小排1斤

白糖8克

食盐3克

醋1大勺

酱油1小勺

料酒1小勺

鸡精少许

植物油15毫升

【做法】

1、锅中倒入油，加入糖，炒糖色使糖变色，千万别糊了。

2、倒入排骨微微炒一会。

3、倒入醋。加入料酒、盐、鸡精、酱油。

4、加入水，水量以没过排骨为准

5、煮开，撇去浮沫撇干净，中火炖，一个小时左右排骨软嫩。汤汁即将收完，即可出锅。

【注意】

最好要寸排，骨头越细的那种越好，说明猪岁数比较小，肉嫩，而且小骨头不压分量。

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玉米排骨汤的做法

1、鲜玉米去掉玉米须玉米叶，清洗干净以后，切段备用。

2、后再把排骨清洗干净以后用热水焯一下，去掉多余的血沫和腥气，然后砂锅中添加足够的水分，放入葱段、姜片以及红枣和枸杞，等水开以后，在放入排骨炖煮。

3、40分钟以后，在放入玉米段，炖煮30分钟以后，放入适量的食盐以及调料，关火闷煮10分钟就可以食用了。

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木瓜排骨汤的做法有哪些

原料：新鲜木瓜、花生仁、猪小排、红枣，适量食盐，葱姜

做法：清洗干净木瓜，然后去除瓜皮以及木瓜瓤，切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟。将红枣核去除。猪小排过水焯一下清洗干净。把所有的材料都放进砂锅中，加入适量的清水，加入葱结以及姜片，用大火煮开以后转小火炖煮1个半小时，然后加适量食盐、调味即可。

木瓜猪排汤具有清热润燥、健脾通便的功效，适用于患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者。

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