菱角煲汤的功效与作用 秋季里馈赠的礼物

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菱角是秋季的一种常见食材，它的口感甜糯，功效也有很多，是秋季日常饮食中很常见的食材。

对于这个秋季的常见饮食，你知道菱角有哪些功效和作用吗?菱角煲汤又有哪些功效?有哪些种类?以及菱角有哪些搭配注意事项?

菱角的种类有哪些

1、两角菱

两角菱的主要特征是有两个明显的角，它常包括扒菱、蝙蝠菱、五月菱、七月菱。

2、四角菱

四角菱的肩角上翘弯曲，菱肉厚实，常见的种类包括馄饨菱、小白菱、大青菱、邵伯菱、沙角菱、水红菱。

3、无角菱

无角菱又被称为南湖菱、圆菱、和尚菱、元宝菱。它的品质好，果形中等，是南湖地区的特产。

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1、健脾养胃，益气健脾。

2、菱角可以促进人体胃肠道蠕动，所以对于助消化有很好的效果，也是减肥的辅助食品。

3、菱角中含有的物质，对于癌细胞的变性有一定的抑制作用，所以菱角有一定的抗癌作用。

4、缓解一些头疮等一系列皮肤类疾病。

5、菱角中含有的丰富营养物质，可以为身体不足元气，提高身体免疫力和抵抗力。

菱角煲汤的功效与作用

菱角的作用和功效在上文已经为大家说明，不过菱角除了可以直接食用之外，煲汤也是它常见的一种吃法。

菱角煲汤食用，可以增加其健脾利胃的作用，而且菱角煲汤后，营养物质都溶于汤中，更有利于身体的消化和吸收。

菱角不能和什么一起吃

1、猪肚

菱角和猪肚搭配食用，很容易引起腹痛。

2、寒凉属性的食物

菱角性寒，与寒性食物搭配食用，很容易损伤脾胃，造成胃肠道疾病。

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