大葱怎么保存比较好 秋天大葱最保鲜的方法

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说起大葱，大家都还是非常了解的，很多美食都离不开大葱。大葱属两年生草本植物，国内葱属蔬菜有一百多种，葱属蔬菜在中国历史悠久，在所有蔬菜品种当中占有极其重要的地位。在生活当中大葱不仅仅是一种美食，吃大葱还非常具有养生价值，那么，大葱怎么保存比较好？下面随小编一起来看看，关于秋天大葱最保鲜的方法。

大葱怎么保存比较好？

看小区物业情况，一般老楼的话，家里人口多买的葱又多的话，建议还是储存在外面，因为大葱是不怕冻也不怕雨雪浇，生命力相对比较顽强的，只要稍作整理，把它们摆在小区的院子里的某处就可以，因为老楼的话，小区内大葱一定是被住户摆放得整齐又规整，放眼望去像一片大葱阵似的。

如果是买的不多的情况下，建议可以先把葱放在外面晾晒几天，然后把葱整理好，用保鲜袋装上，放在冰箱冷冻层一大部分，一小部分放在保鲜层，每日做菜先使用保鲜层的葱，然后逐渐使用冷冻层的葱，如果家里有冰柜的，那就更好了，可以冻在冰柜里也是不错的选择。

现在一般新的小区，小区物业管理比较严格，小区院子里都不让摆放多余的闲杂物品，包括楼道内也是一样的，所以我们可以把葱整理好，用几个纸壳箱子把它们装好，用绳子将其绑在自家窗户的内部把手上，大葱放在外面的窗台上，箱子一定是要敞开的，不是封闭的，大葱怕捂，一捂就会坏掉了。

即使允许放在楼道里，也不建议放在楼道里进行储存，因为冬季供暖楼道里也是很热的，大葱一定会面临坏掉的风险，然后，自己就来场拯救大葱的活动吧。

在存放大葱之前如果发现已经有坏掉的，就一定要扔掉，还有的是个别部分坏掉，那么就把坏掉的部分剪掉，把好的部分留下，以免坏的在好的里面还会继续让好的变成坏的，都整理干净之后再进行存放。

如果有地下室或者车库的话，建议也可以存放在这里，吃的时候随时拿一些放在冰箱的保鲜层即可，因为这些地方也是比较阴凉的地方，不会担心大葱会因为存放不当而坏掉，大葱喜欢凉快的地儿，所以存放在这两处也是可以的。

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