燕窝可以在太阳下晒干吗?燕窝的保存需要注意哪些事项?

燕窝的价值很高，所以并不是普通人家就可以吃得起的，所以在购买燕窝之后，人们都会将其进行一个比较好的保存，因为如果燕窝保存不当，是很容易变质的，这也就造成了金钱上的损失。

对于这种情况，有些人就建议能不能将燕窝放在太阳下进行晾晒，这样就可以将燕窝中的水分蒸发出，这样更便于保存，那么这种方式真的可行吗?燕窝可以在太阳下晒干吗?

燕窝可以在太阳下晒干吗

经过与专业研发人员的确定，得知燕窝不可以晒太阳。因为紫外线会对燕窝中的蛋白质和活性成分造成破坏的作用。

而且燕窝经过日晒后会变质，因为紫外线使燕窝的颜色会变得更黄，所以在燕窝原产地采摘后必须避免日晒运输，且燕窝必须以自然风干的方式是晾干。

燕窝保存方法

将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内，再存放于冰箱。

燕窝保存注意事项

1、含水量高的燕窝要冷风吹干后保存。

2、若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。

3、对于优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可。

4、如果燕窝有湿气，可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。

5、不要把盛装燕窝的专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部，因为这些物品产生的热量会让燕窝变质。

我们从上文可以知道燕窝是不能放在太阳下进行晾晒的，所以我们在保存燕窝的时候也要注意避光保存，尽量不要让燕窝接触到太阳光，这样对于它的保存更为有益。

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