燕窝怎么做好吃 冰糖燕窝（燕窝炖冰糖 牛奶炖燕窝）

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小编那冰糖燕窝怎么做？牛奶炖燕窝怎么做？

首先备齐材料，燕窝15克，冰糖适量

1、燕窝挑拣去杂质，用清水稍加浸泡再挑洗干净，备用。

2、然后放进炖盅内，加适量清水及冰糖（甜度随人所好），盖好盅盖，隔水用中火炖两小时，待温饮用

牛奶炖燕窝做法，燕窝发好加冰糖顿90分钟后，加上牛奶就可以食用了

如果要做牛奶炖燕窝，切记燕窝一定隔水炖煮，最好是单独炖煮，不要跟牛奶一起炖，食材的原本味道要保持住。

小编，那燕窝一盏多少克？

一盏燕窝大概5-6克，或6-7克。并且好的燕窝浸水泡发3到4个小时以后（意康德燕窝就不错），平均可发大5倍至6倍，而品质优良的燕窝，可以发大七至八倍。譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。

小编那印尼燕窝好吗？

燕窝最大出产国为印度尼西亚产量在65%，第二是马来西亚25%，其他东南亚国家较少。印尼被称为世界燕窝圣地，已经有100多年的历史了，技术等非常成熟，所以印尼的燕窝很好，建议食用（意康德燕窝就不错）。不过不论在那里买燕窝，最重要的是有关卖家的产品的源头，从原料，加工过程到制成品的程序。

小编我听说马来燕窝也不错，那印尼和马来西亚的燕窝哪个好？

燕窝哪个国家的好，并没有这个说法。能筑造可食用鸟巢的金丝燕在东南亚的品种大同小异，品质问题在于有关燕屋的管理者如何打理照顾金丝燕的居住环境，洞燕的燕窝就没有办法做到品控品管了。就是在加工的时候有关的加工人员如何去进行加工过程，按照正常正规处理的燕窝不管是那个国家出产的都是好燕窝。

小编那我买的燕窝怎么保存？

干燕窝的保质期一般为3年，不过这个期限也并非绝对。干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，两者的干度是不一样的，干度高一些，保质的期限相对长一些。先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内，再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烤或以太阳晒干。

小编请问一下，燕窝怎么保存？

燕窝是燕子所分泌的珍贵津液，一如其他食物般，需要妥善存放。燕窝要保存在阴凉处，避免被阳光直射，千万不可放在阳光底下暴晒不然会严重地影响燕窝本身的品质。不能存放在冰箱和微波炉顶上，热量会让燕窝变质。

燕窝过湿会容易发霉，一般不建议存放在冰箱里。但如果已经存放在冰箱里的话，就要一直储存下去。干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。下面小编教你怎么保存干燕窝。

1、干货保藏

只要是燕窝本身干燥，通常可采取密封保鲜方法，最为省事。因此，在彻底晾干后（不可阳光直晒），密封保存，或者放在通风无潮的地方即可（如果可以加入一小包干燥剂）。若发现发霉，可用牙刷清洗，再风干。

2、湿货保藏

燕窝已经浸发，用于正在食用时采取的方法。把浸发的燕窝放在干净的密封，防水、防油的器皿中，可保鲜或者冷藏7-15天。尽量做到用多少，发多少。

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