荸荠的功效与作用及禁忌 荸荠的食用禁忌有哪些?

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提到荸荠，不熟悉的朋友会对这种食物感到陌生，但是实际上，荸荠是一种营养价值非常不错的食物，而且荸荠本身口感爽脆，没有什么味道，所以往往是搭配一些别的食物食用，这样价值也会更高，那么荸荠的功效与作用是什么呢?每日养生网来告诉大家。

荸荠的功效与作用

1、治疗呼吸道疾病：在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

2、利肠通便：荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等问题。

3、清肺化痰：荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。

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