苋菜的三种美味吃法 别说你还不知道

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苋菜已经成为现在生活中常见的食材了，在超市中也可以买到，它对身体的好处有许多，因此也开始成为诸多饭店餐厅的常见菜。

那么在家怎么才能做出好吃的苋菜呢?今天每日养生网（www.tqys.net）就教给大家几种苋菜的美味做法。

蒜蓉苋菜的做法

材料：苋菜、大蒜、油、盐、生抽、耗油、胡椒粉

做法：

1、将苋菜择洗干净，大蒜洗净切末备用;

2、将蒜末放入油锅中爆香后，放入苋菜爆炒至变色后，加入适量盐、生抽、耗油、胡椒粉翻炒均匀后，即可出锅食用。

皮蛋苋菜汤的做法本文原创栏目https://www.tqys.net/yangsheng/meishi/不得转载

材料：苋菜、皮蛋、大蒜、姜、盐、味精

做法：

1、将苋菜择洗干净后，放入开水锅中焯烫后捞出沥干水分备用;

2、将皮蛋打开洗净后切片，大蒜洗净切片，生姜洗净切丝备用;

3、将蒜片和姜丝放入油锅中进行翻炒出香后，下入皮蛋翻炒片刻后，加入适量清水，煮开后下入苋菜，煮至菜熟，调入适量盐、味精即可。

凉拌苋菜的做法

材料：苋菜、蒜、葱、芝麻、生抽、盐、香油

做法：

1、将苋菜择洗干净后，放入开水锅中焯烫后捞出过凉后沥干水分备用;

2、将蒜洗净拍扁切碎，葱洗净切末备用;

3、将蒜末、葱末、生抽、盐、香油混合成料汁，然后淋在苋菜上，然后撒上芝麻即可。

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