粳米很像大米 粳米和大米有什么区别?

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粳米是营养价值极高的粮食，在我们的日常饮食中，也是大家常见常吃的食材之一，日常生活中很多人喜欢用粳米煮粥食用，保健滋补效果极佳，而且粳米很像大米，两者很容易被弄混，那么粳米和大米有什么区别呢?每日养生网tqys.net来为大家解答。

粳米和大米有哪些区别?

1、粳米和大米虽然在稻谷的外观上和种植方法上没有什么区别，但粳米和大米的颗粒色泽却不太一样，粳米要偏蜡白一点。

2、粳米和大米从营养价值来说，粳米的营养价值要比大米高。

3、从产量来说，普通大米的产量要远远高于粳米的产量，所以从种植面积上来说，普通大米要广泛得多。

4、两者相比从价格来说，粳米的价格较普通大米要贵一点。

5、从口感来说，粳米比大米要更有韧性，更有嚼头。

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