别小瞧路边的“野草” 车前草的功效有哪些？

车前草是路边名不经传的“野草”大部分人都见过它，可是对它却没有在意，其实，车前草也是一味中药材，有许多的功效和作用，今天就带大家认识一下。

车前草的功效有哪些

1、利尿

车前草是利水渗湿的药物，因此对小便不利、淋沥涩痛等症状有疗效。

2、抗炎

车前草有明显的抗菌消炎的作用。

3、祛痰止咳平喘

车前草作用于呼吸中枢，有很强的止咳平喘的作用。

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1、车前草粥

材料：车前叶、小米、葱、盐、味精

做法：

1)将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用;

2)小米淘洗干净，入锅中加水煮粥;

3)待将熟时下入车前叶、葱段和盐，再炖10分钟，调入味精即可。

功效：清热祛痰、利尿。

2、清炒车前草

材料：车前草叶、葱、油、盐、味精

做法：

1)将车前草洗净切段，葱白切段，备用;

2)锅中热油，放入葱段爆香后，放入车前草叶翻炒;

3)待将熟时，放入盐、味精调味，再翻炒片刻即可。

车前草食用禁忌

1、肾虚寒者忌食。

2、如果食用车前草很长时间没有效果，就不必再继续进行了。

3、体质虚寒的人不宜食用。

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