苍术功效与作用及食用方法 都是知识点

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苍术，为菊科植物茅苍术或者北苍术的干燥根茎入药，性味苦温辛烈，归脾、胃、肝经，有燥湿、化渚、止痛之效，那么我们就来具体了解一下苍术功效与作用及食用方法吧!

苍术的功效与作用：

1、苍术是一种对人体骨关节疾病很好治疗功效的中药，它具通经活络的功效，而且在与知母与石膏等中药同时使用的时候，对风湿性关节疾病很好的止痛功效。

2、苍术对于风寒症状也很好的调理作用，冬季人们因风寒而感冒时就可以用苍术进么治疗，可以快速恢复健康。

3、苍术还是一种可以治疗人类夜盲症的中药材，如果能与动物的肝脏一起食用，清肝明目及治疗夜盲症的功效最为出色。

苍术的食用方法：

1、把苍术与猪肝一起食用，是苍术的食用方法之一，它们可以制成苍术猪肝汤，直接把二十克苍术与两百克猪肝一起在汤锅中炖制，炖制时间以两小时左右为宜，然后起锅时加入自己喜欢的调料就可以了。

2、把苍术与羊肝一起加入豆腐制成包子馅，然后再与面粉一起制成包子，也是一种不错的选择。但是在用苍术制作包子馅时，最好能加入一些海米和扇贝等物进么提鲜，这样制出的包子味道更为出色也没中药的异味存在。

以上就是苍术功效与作用及食用方法，希望对大家有所帮助，每日养生网tqys.net温馨提醒您，苍术的味苦辛、性温烈，故而阴虚内热、气虚多汗者不可服用。

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