溏心鸡蛋有细菌吗？吃溏心鸡蛋有什么危害？

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鸡蛋是大家经常吃的营养食物，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、蛋白质、矿物质等有效成分，食用具有滋补身体的作用，但是很多人吃鸡蛋都喜欢吃溏心鸡蛋，因为比较好吃，那么溏心鸡蛋有细菌吗?吃溏心鸡蛋有什么危害呢?每日养生网（www.tqys.net）来为大家介绍。

溏心鸡蛋有细菌吗?

溏心鸡蛋可能存在细菌;

溏心鸡蛋是否存在细菌，和生产鸡蛋的过程息息相关，如果生生产鸡蛋过程中感染上了细菌，那么大家在吃溏心鸡蛋的时候，也有一定几率被细菌感染，所以小编是不建议大家经常食用溏心鸡蛋的，不利于人们的身体健康，如果大家喜欢吃溏心鸡蛋，建议大家买无菌鸡蛋食用。

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1、细菌感染：溏心鸡蛋中可能含有一定的沙门氏菌，这种细菌会导致人们出现发烧、肠胃不适、全身疼痛、浑身乏力等多种不良症状，会危害人们的身体健康。

2、不利于吸收：溏心鸡蛋是半生半熟的鸡蛋，溏心鸡蛋虽然好吃，但是并不利于人体吸收鸡蛋中的营养，所以大家最好不要这样吃。

怎么吃鸡蛋没有细菌?

只要将鸡蛋加热到熟透就可以保证没有细菌;

溏心鸡蛋是半生半熟的鸡蛋，这样吃鸡蛋虽然美味，但是可能会被细菌感染，安全性比较低，而想要保证鸡蛋的绝对安全，只要保证鸡蛋完全熟透就可以了，因为鸡蛋只要加热到71摄氏度以上，就可以消灭鸡蛋中的病菌了。

本文系每日养生网原创发布于2020-02-06 16:37:05分，未经许可转载属侵权。

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