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空腹喝牛奶 喝牛奶有什么注意事项?

2011-08-25 分类:食材百科

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牛奶的营养价值不用每日养生网赘述,是大家所熟知的,几乎每个人每天都要喝牛奶,作为一种高营养饮品,牛奶能够为人体输送大量的营养物质,经常饮用可以起到良好的功效,但是有人喜欢空腹喝牛奶,这样好吗?快来听听每日养生网怎么说。

空腹喝牛奶好吗?

空腹喝牛奶是不好的。

空腹喝牛奶不能吸收牛奶里面的营养成分,并且由于空腹喝牛奶的时候胃肠蠕动比较快,会将牛奶里面的氨基酸或者是蛋白质直接分解为氨以及其它的有害物质,所以不利于健康。

喝牛奶有什么注意事项?

1、喝牛奶前后1小时左右不宜进食酸性水果,因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。

2、牛奶刚煮沸时不要加糖,牛奶含有的赖氨酸在加热条件下能与果酸反应,生成有毒的果酸基赖氨酸。

牛奶虽然好,但是很多人在饮用时却并不谨慎,可以说是想喝就喝了,这样反而不太好,因为牛奶也对饮用时间和饮用方式有要求,如果不注意非但无法补充营养,反而可能会造成刺激性;况且牛奶并非喝的越多越好,喝太多人体并不能吸收和消化,适量即可。

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