冬瓜排骨汤的养生功效 清热去火消水肿

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冬瓜，排骨都是大家平时生活当中经常见到的一种食材，营养价值颇高，所以备受大家喜爱，众所周知，排骨所含蛋白质含量很高，尤其处于青少年时期的孩子更适合食用，有助于补钙，促进孩子骨骼的健康发育，常见排骨的做法，红烧排骨，冬瓜炖排骨，其中冬瓜炖排骨汤非常具有养生作用，下面小编带大家一起来了解关于冬瓜炖排骨汤的具体养生功效，看看对清热去火消水肿方面的具体养生知识，一起来看看。

冬瓜排骨汤的养生功效：

中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不必特别忌口。有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。煮冬瓜汤时，可别急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗净，连皮带子入锅煮汤，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。因此排骨有很高的营养价值，且具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

所以用冬瓜和排骨一起熬成汤是不错的选择，具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。

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