怎么挑选优质的好燕窝 这里有大学问

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燕窝在日常生活中是很受欢迎的一种滋补食物，不仅非常美味，还富含大量的对身体有益的营养成分，但是想要吃到营养美味的燕窝，首先大家要学会挑选，那么怎么挑选优质的好燕窝比较好呢?快来了解一下吧!

挑选优质燕窝的方法

1、看颜色：正宗燕窝稍稍发黄、米白色略带灰色，色泽通透有光泽感，但不可能是纯白色，纯白色大多经过化学漂白。

2、闻味道：品质好的燕盏略腥，有机蛋白的味道，浸泡之后腥味加重。假燕窝腥臭刺鼻或有异味，炖煮后出现化学剂的味道，证明是经过化学加工处理的。

3、看手感：好燕窝质坚且脆，上手摸感觉燕盏表面粗糙，能刮出声响，易碎。假燕窝因表面刷东西使燕窝干且厚，有弹性不易断。

4、尝味道：真燕窝口口感Q弹爽滑，有蛋清味;假燕窝味道刺鼻，口感油腻。

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