青果泡水的功效与作用 青果中有哪些营养?(2)

青果中有哪些营养?

1、青果果肉内含维生素C及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，是梨、桃的5倍;其含钙量也很高，且易被人体吸收。

2、青果中富含的维生素C，可抑止亚硝酸盐与胺类结合成为亚硝胺，有预防胃癌及食道癌的作用。

3、青果中的维生素E可抗氧化、促进人体新陈代谢，并保持血管健康。

青果作为一种非常好的水果，一般在南方食用比较多，在北方地区比较难以购买到，所以平时吃的也比较少，有条件的话可以购买新鲜的青果试一试;不过青果的食用方法也很多，不急呢可以泡水喝，还可以入菜，能给菜肴增加清香。

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