元宵和汤圆的不同
2012-07-19 分类:养生新知
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元宵和汤圆的不同
1、做法不同:元宵是以馅为主,先把馅料做好,然后切成小块,再把馅料放在装有糯米粉的笸箩里来回摇,摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣即可;而汤圆的制作过程更像是在包饺子,要先将糯米粉和好醒透,然后再做馅料,将馅料包进醒好的面团中揉圆即可。
2、口感不同:元宵的表皮光滑,吃起来口感比较的细腻,一咬里面的馅就很容易流出来;相比之下,汤圆的表皮会更加的劲道,所以吃起来会更加的有嚼劲,并且煮汤圆的汤喝起来也会比较粘稠。
上文为大家回答了元宵是不是汤圆、以及元宵和汤圆的区别,希望对大家有帮助,另外我们每日养生新知的主页上还有更多精彩内容,大家感兴趣也可以看一下。
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