螃蟹怎么洗比较干净？螃蟹怎么吃最健康？

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金秋时节最适合吃的美味就是螃蟹了，这时候的螃蟹蟹肉饱满、蟹黄肥美，很受广大人民群众的喜爱，但是清洗螃蟹却是一个难题，那么大家知道螃蟹怎么洗比较干净吗?螃蟹怎么吃最健康呢?每日养生网（www.tqys.net）马上来为大家介绍一下吧!

螃蟹怎么洗最干净?

1、螃蟹买回家最好先用淡盐水浸泡一段时间，这样可以促使螃蟹将身体中的脏东西吐出来。

2、在清洗螃蟹的时候一定要用刷子刷干净，角角落落都不能放过，螃蟹不干净的话，不仅会影响口感，还会营养人们的身体身体健康。

3、如果害怕在清洗螃蟹的时候夹住手，可以在水中倒入白酒浸泡螃蟹，或者是将螃蟹放在45度左右的温水中，都比较好清洗。

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1、螃蟹最好清蒸食用，并且一定要蒸的熟透，螃蟹清蒸可以最大程度上保证螃蟹的营养不流失，有益于人们的营养吸收，是一种很健康的食用方法。

2、在食用螃蟹的时候可以搭配姜丝或者是黄酒，姜和黄酒的性质都比较辛热，可以中和螃蟹的寒性，有效的减少对身体的伤害，有益于身体健康。

吃螃蟹有哪些注意事项?

1、螃蟹的性质寒凉，所以一般手脚冰凉、寒性体质、腹痛腹泻的人是不适合食用的，以免危害身体健康;同时螃蟹也不能多吃，会危害身体健康。

2、选购螃蟹一定要选择新鲜的、活的螃蟹，死蟹是一定不能吃的，因为死蟹会滋生很多的细菌，不利于身体健康。

3、在吃螃蟹的时候，一定不要喝高鞣酸的食物一起食用，比如柿子、葡萄等，这样会不利于消化，导致肠胃不适。每日养生网(www.tqys.net)

本文系每日养生网原创发布于2019-09-17 11:07:17分，未经许可转载属侵权。

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