白术怎么吃最健康？食用白术需要注意什么？

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白术是中医临床上常见的中药材，不仅药用价值极高，还具有一定的食疗保健的作用，日常生活中很多人会食用白术保健养生，但是很多人却不知道白术应该怎么吃，那么白术怎么吃最健康呢?食用白术需要注意什么呢?小编来为大家介绍一下吧!

白术怎么吃最健康营养?

1、煮粥：准备白术12g、橘皮3g、生姜皮1g、茯苓15g、砂仁3g，将以上材料加水煎成汁，然后去掉药渣，加入适量的粳米熬煮成粥，具有极好的保健作用，可以健脾利水，食用有益于人们的脾胃健康。

2、熬汤：准备白术10g、鲫鱼100克、盐适量;先将鲫鱼洗净切片;然后将白术洗净先煎汁100毫升，然后取汁与鱼熬成汤，最后加盐调味即可食用，也具有极好的滋补身体的作用。

食用白术有哪些注意事项?

1、白术具有一定的禁忌人群，日常生活中有胃胀腹胀、气滞饱闷等病症患者都不宜食用白术，以免导致身体不适。

2、白术还具有一定的搭配禁忌，日常生活中人们食用白术的时候，不可以搭配桃子、李子、菘菜、雀肉、以及青鱼等食材，以免危害身体健康。

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