螺蛳怎么清洗比较干净?吃螺蛳的好处

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螺蛳又被称为田螺，是一种生长在水田中的生物，肉质鲜美、富含营养，日常生活中很多人都喜欢吃螺蛳，但是螺蛳如果洗不干净的话，吃了可能会影响健康，那么螺蛳怎么清洗比较干净呢?吃螺蛳的好处都有哪些?小编来为大家解答。

螺蛳的清洗方法

1、方法一：首先将螺蛳放入清水中进行浸泡，差不多要浸泡到一天;等时间到了之后就可以用清水直接的冲洗，因为它的外壳上面是比较脏的;这时再将螺蛳放入锅中，并加入适量的清水，同时还要加入一些生姜片，将螺蛳也放入锅中;倒入一些食用油，用大火煮沸，加油之后，里面的水会不断冲洗着螺蛳内的垃圾;等煮沸之后就可以将螺蛳捞出了，继续用清水清洗。

2、方法二：直接先用自来水冲洗螺蛳表面的沙子和污垢;随后又将螺蛳放入盆中搓洗一会儿，再倒入适量的清水，加入一些食盐，使得螺蛳主动的将泥沙吐出;在螺蛳浸泡的过程中需要不断的换水，以至于螺蛳可以将泥沙全数吐尽。

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