天天百科

田七煮海马的食用方法 主要有哪些

2013-04-12 分类:养生知识

田七和海马是中医里很重要的两种药材,也有着极高的药效,在民间甚至有小孩长高的秘方就是田鸡煮海马,所以很多人都会用田鸡和海马炖鸡汤给小孩子喝,它还能帮助人体改善体质变得非常的健康,还有补气活血等多方面功效,那么田七煮海马食用方法是什么?

一、田七海马炖鸡汤功效

功效:补气、活血、补血、去瘀、生新作用,能清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食(如果你的孩子经常打架,你可以常熬给他喝喝)。

海马:有"北方人参,南方海马"之说,是珍贵药材,特别是药效最好的三斑海马品种,有温肾补肾、补气活血、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络等功效,这两样东西一起煮汤,可以活血补血,强筋健体,增强体质。不知道这方子功效如何,不过,老祖宗传下来的东西,存在即是理由。而且这两样东西都是温肾补肾的药材,中医上讲:肾主骨生髓,骨的正常发育有赖于肾精的充沛,肾精亏损,骨失所养,看来还是有点依据的。

二、田七海马炖鸡汤所需原料

原料:田七6g、海马1对(不用太大,用药效较好的三斑海马)、会啼的小公鸡(即童子鸡),加点红枣,枸杞子盐适量作为调料。去几家药店看了,海马都是药材市场库存很久的货,有些黑漆漆的,有些都没有腥味了,果断放弃。上周没事干就去逛了下淘宝,把田七海马都备齐了,选了4对品种最好的三斑海马,就是有点小贵,不过是给小宝长 高的那必须用最好的。接下来就开始了。

三、田七海马炖鸡汤炖法

1、田七洗净,要用掣刀切碎(可以蒸一下),如果有条件建议海马磨成粉,我是把海马切碎,这样有利于发挥药效,不至于浪费。

2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色(不要糊了);

3、鸡切块去脚,洗净,放入滚水中煮三分钟,取起洗净,滴干水。

4、捞起田七与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加少水,炖东西不是煮汤,一定不要太多水,文火炖两个小时加盐调味就行了。

以上就是田七煮海马的食用方法,每日养生养生提醒您注意饮食健康,肠胃好了身体才会健康。

如果觉得《田七煮海马的食用方法 主要有哪些》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!

阅读剩余内容
网友评论
相关阅读
小编推荐