山药豆的功效与作用 山药豆的营养吃法

山药是大家都吃过的滋补保健食材，那么与山药同源所生的山药豆大家吃过吗?山药豆也是一种非常滋补保健的食材，它的营养结构、保健作用，以及口感都和山药非常的相似，那么山药豆的功效与作用有哪些呢?每日养生网（www.tqys.net）马上来为大家解答。

山药豆有哪些功效作用?

1、健脾止泻

山药豆与山药的功效非常相似，也具有极好的健脾胃、止腹泻、促消化等保健作用，所以很多肠胃不好的人群也能适量食用山药豆，具有极好的保健滋补作用。

2、美容养颜

山药豆中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及微量元素等成分，食用不仅可以滋补身体，还具有滋润肌肤、美容养颜等保健作用，很适合爱美的女孩子们食用。

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1、煮粥吃

山药豆的常见吃法就是煮粥食用了，山药豆可以搭配大米、花生、红豆等多种食材煮粥食用，这种方法不仅简单，并且还非常完整的保存山药豆中的营养，有益于人体全面吸收。

2、蒸着吃

山药豆除了煮粥吃，还能蒸着吃，将山药豆洗净后放入蒸锅中隔水蒸熟，食用的时候淋上蜂蜜，不仅口感极佳，还非常的营养滋补，也是一种极好的吃法。

山药豆的皮能吃吗?

山药豆的皮是可以吃的;

山药豆和山药是同源所生的营养食材，但是大家都知道，山药的皮是不能吃的，但是山药豆的皮却可以吃，因为山药豆的皮中也含有丰富的营养成分，并且其中的微量元素比山药豆本身还要高，所以大家在吃山药豆的时候最好带皮吃，对人体有一定的好处。每日养生网(www.tqys.net)

本文系每日养生网原创发布于2019-09-04 11:34:17分，未经许可转载属侵权。

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