冬虫夏草放冰箱保存可以吗？冬虫夏草放冰箱可以放多久？

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随着人们对养生的重视，很多人都喜欢购买一些高营养价值的滋补食材，用来泡茶、煲汤、炖煮、泡酒等等食用方法食用，食用以后，有利于身体吸收其中含有的营养物质，对身体的代谢有一定的调节作用。

其中冬虫夏草就是一种含高营养价值的滋补养生食材，适量食用以后，具有很好的滋阴补肾、益气补血的食用功效。不过购买冬虫夏草以后，要学会正确的存放方法，以免引起冬虫夏草中营养物质的流失。那么冬虫夏草放冰箱保存可以吗?冬虫夏草放冷藏好还是冷冻好?冬虫夏草放冰箱可以放多久?存放过期冬虫夏草吃了有什么危害?

冬虫夏草放冰箱保存可以吗

冬虫夏草可以放在冰箱保存。

冰箱的作用就是利用较低又均衡的内部环境，延长食物的保存期限，暂时不要食用的虫草放在冰箱可以加长食用期限，特别是没有开封过的真空袋装或者罐装虫草，放在冰箱贮藏再好不过了。

冬虫夏草放冷藏好还是冷冻好

冬虫夏草怕高温、耐低温，冷藏和冷冻都无妨，建议依照自家冰箱使用情况决定放在冷藏还是冷冻，值得注意的是，不管是冷藏还是冷冻，都是要确定密封后才能放入，以免进入水汽和细菌，造成虫草上潮和长霉。

冬虫夏草放冰箱可以放多久

如果是没有拆封的虫草，放在冰箱中差不多能放五年之久，要知道，常温下虫草最多只能存放时长是三年，因为冰箱是恒低温的环境，在不进入细菌的前提下，虫草差不多可以延长一倍保质期。

存放过期冬虫夏草吃了有什么危害

刚刚收获的虫草营养价值丰富，随着日期的延长，虫草中的有益营养成分开始挥发，如果期间遗忘没有打理，还会容易出现霉变反应，长霉的虫草食用后有致癌的风险，建议不要食用。

因此，要想食用冬虫夏草滋补身体，尽量分批次的购买适量的冬虫夏草，以免自己错误的存放方法导致冬虫夏草出现霉变变质，影响身体对营养物质的吸收利用，也会造成冬虫夏草的浪费。

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